Holistische Gesundheitsberatung

holistisch = ganzheitlich

Ernährungsanalyse & Ernährungsberatung

Basierend auf einem Fragebogen, den ich Ihnen aushändige und Sie alleine oder wir zusammen beantworten (je nach Wunsch), erstelle ich Ihnen eine ausführliche Ernährungsanalyse mit Empfehlungen und weiterführenden Maßnahmen.
Eine komplette Ernährungsberatung beinhaltet zudem eine ca. 4-8-wöchige Betreuung während Ihrer Ernährungsumstellung.

Ernährungsplan

Erstellung eines 7-tägigen exemplarischen Ernährungsplans unter Berücksichtigung individueller Vorlieben und Abneigungen mit verschiedensten Rezeptideen und -vorschlägen.

Personal Training und Kinesio-Taping

Wer zusätzlich zur Ernährungsveränderung auch seine Fitness verbessern und seine Koordination, Ausdauer und Muskelkraft gezielt stärken möchte, hat bei mir, als diplomierte Sportwissenschaftlerin die Möglichkeit, sich einen individuellen Trainingsplan mit Anleitung erstellen zu lassen. Bei Bedarf kann unterstützend auch die Anlage eines Kinesio-Tapes helfen, entsprechende Beschwerden zu minimieren.

Schulungen und Vorträge

Ich biete Schulungen, v.a. für den Gastronomiebetrieb, über die gängigsten Unverträglichkeiten an, besonders über Zöliakie, also der Glutenunverträglichkeit.

Gesundheit

Die Gesundheit ist unser höchstes Gut und unser größter Reichtum. Aber warum gehen wir dann oft so unachtsam und sorglos damit um?

Wir „stopfen“ alles in uns hinein, was schnell geht, weil alles in unserer Industriegesellschaft schnell gehen muss. Immer schneller, keiner hat mehr Zeit, für nichts, schon gar nicht für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Dies würde ja bedeuten, dass man sich mit dem Thema „gesunde Ernährung“ auseinandersetzen muss. Doch wozu? Heutzutage gibt es doch schon alles fertig in den Supermärkten. Das meiste muss man nur noch kurz (am besten noch in der Mikrowelle) erhitzen. Man hat kaum Aufwand, wird satt und hat wieder Energie für die nächsten, sagen wir, optimistisch geschätzt, 2-3 Stunden. Wir sind wieder leistungsfähig für unseren Alltag, indem keiner mehr Zeit hat, für die wirklich wichtigen Dinge im Leben.

Doch was macht diese industriell verarbeitete, mit Konservierungs- und Zusatzstoffen versetzte Nahrung mit unserem Körper?

Wir erhalten sicher nicht die nötigen Vitalstoffe, die unser Körper jedoch für eine dauerhafte und einwandfreie Funktionstüchtigkeit benötigt.

Sind wir mal ehrlich, was hilft uns ein Job, der uns mehr als 8 Stunden am Tag beschäftigt, das Geld, das wir dadurch verdienen, Dinge, die uns auspowern, aber nicht glücklich machen? Wenn dies alles auf Lasten unseres Körpers, unserer Seele, eben unserer Gesundheit geht, dann kann dies nicht richtig sein.

Wir haben nur diese eine Gesundheit, Krankheiten jedoch gibt es viele.

Wir sollten uns Zeit nehmen, (wobei es eigentlich nicht viel mehr Zeit in Anspruch nimmt), uns gesund zu ernähren, unseren Körper durch Bewegung und Sport in Schuss zu halten und auch mal die „Seele baumeln“ zu lassen, wie es so schön heißt. Denn wie Oscar Wilde schon sagte, kommt es darauf an, den Körper mit der Seele und die Seele durch den Körper zu heilen.

Die Heilung fängt mit unserer Einstellung an, was wir mit der EINEN Gesundheit anfangen möchten.

Ob wir unsere kleinen und größeren „Wehwehchen“ weiter mit uns herumtragen möchten, uns von ihnen negativ beeinflussen lassen oder ob wir uns ihnen entgegenstellen und etwas verändern in unserem Leben, an unserer Ernährungsweise und unserer Lebensgewohnheit, so dass wir glücklich sein können.

Es braucht nicht viel, um glücklich zu sein, manchmal reicht schon eine kleine Veränderung.

„Ein gesunder Mensch ist auch ein glücklicher Mensch – oder ist es nicht genau umgekehrt, dass ein glücklicher Mensch auch gesund ist?“

Wenn Sie sich jetzt durch diesen Text angesprochen fühlen und Sie durch

  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Intoleranzen
  • Magen-Darm-Erkrankungen
  • oder sonstige gesundheitlichen Probleme

in ihrer Lebensqualität beeinträchtigt sind und Sie sich eine langfristige Umstellung ihrer Ernährungsweise wünschen, dann melden Sie sich bei mir. Ich freue mich, von Ihnen zu hören.

Über mich

Ich heiße Miriam Müller und bin zertifizierte Fachberaterin für holistische Gesundheit, was bedeutet, dass ich meine Klienten im Ganzen betrachte. Ich werde nicht nur versuchen, die Ernährungsgewohnheiten zu verändern, damit Beschwerden gelindert werden, sondern vor allem versuchen, die Ursache(n) zu finden, damit bestehende Probleme nicht wiederkehren.

Ich selbst leide an Zöliakie, also an einer lebenslanger Glutenunverträglichkeit. Nach langem Leidensweg wurde diese Diagnose erst Ende 2014 gestellt und ich war froh, dass ich danach eine gute Ernährungsberaterin fand, die mir, gerade in der anfänglichen Umstellungszeit, mit wertvollen Tipps zur Seite stand.

Dadurch wurde ich angespornt, mich nicht nur mit dem Thema Zöliakie zu beschäftigen, sondern auch Expertin für ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsfragen zu werden. Dies gelang mir durch das Fernstudium der Akademie der Naturheilkunde zur Fachberaterin für holistische Gesundheit. Diese Ausbildung schloss ich im Juli 2017 mit ZFU Zertifizierung ab. Heute biete ich selbst Ernährungsberatungen an: Sowohl für Zöliakie-Betroffene, als auch für andere Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, bei Übergewicht und bei sonstigen individuellen Problemen.

Meine weiteren Qualifikationen

Seit 2008 arbeite ich als Diplom Sportwissenschaftlerin mit dem Schwerpunkt Prävention / Rehabilitation. In einem rehabilitativen Gesundheitszentrum für überwiegend orthopädische Erkrankungen konnte ich über mehrere Jahre viel Erfahrung mit verschiedensten Indikationen sammeln.

Darüber hinaus bestehen mehrere zusätzliche therapeutische Qualifikationen, wie z.B. Rückentrainer, MTT-Trainer, Kinesio-Taping und Faszientrainer.

Meine Veröffentlichungen

Auf der Seite my-medibook.de finden Sie ausführliche Informationen zu Eigenübungen. Dort finden Sie Anleitungen mit anschaulichen Bildern zu unter anderem diesen Themen:

Beim Familienstützpunkt Ingolstadt habe ich einen Vortrag zum Thema „Gesunde Ernährung“ gehalten. Eine Vorschau dazu sehen Sie hier:


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In der Presse

Artikel: Gut kauen und genießen ist das A und O

Wer Hunger hat, läuft oft Gefahr, sein Essen runterzuschlingen, um schnell satt zu werden. Warum dies dem langfristigen Abnehmerfolg im Wege steht, erkläre ich im Interview in der „Passauer Neuen Presse“ und im „Donaukurier“. (Quelle: Mediengruppe Bayern)

Rezepte: Genießer Rezepte zum Abnehmen

Von Frühstück bis Abendessen – mit diesen Rezepten kommen Sie gesund über den ganzen Tag. Weitere gesunde Zwischenmahlzeiten von mir finden Sie außerdem hier. (Quelle: Mediengruppe Bayern)

Artikel: Zucker – Süßes Gift

Ein schwaches Immunsystem, Hyperaktivität, Allergien oder Gereiztheit – für all das kann ein übermäßiger Zuckerkonsum verantwortlich sein. Das Problem: Wie viel versteckter Zucker sich in Lebensmitteln befindet, wissen viele nicht. Und auch nicht, dass er süchtig macht. Über diese und weitere Gefahren kläre ich als Expertin in diesem Artikel auf. (Quelle: Mediengruppe Bayern)

Kontakt

Bert-Brecht-Straße 6

85055 Ingolstadt

miriam@gesundheitsentdecker.de

Telefonisch erreichbar unter:

Miriam Müller
+49163 8597409

täglich von: 09.00 - 20.00 Uhr

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